Andská ružová soľ v zrnách 100g

Ružová soľ z Ánd, inak nazývaná Ruža Bolívie, je skalný kryštál, teda banská soľ, ručne zbieraná zo starovekých ložísk kamennej soli nachádzajúcich sa v Andách na západe Bolívie, kde sa pod vrstvou vulkanickej horniny zachovala čistá po milióny rokov. Táto soľ by sa nemala zamieňať so soľou získanou odparovaním zo Salar de Uyuni, najväčšej soľnej pláne na svete, aj keď táto soľ môže poskytnúť pohľad na pôvod ružovej soli z Ánd: obrovskú soľnú kôru, ktorú vytvoril odparený oceán pred miliónmi rokov, potopená pod kontinentálnu platňu a po miliónoch rokov sa znovu objavila. Je definovaná ako „dokonalá soľ“, pretože obsahuje stopy viac ako 80 minerálov vrátane sodíka, horčíka, vápnika, draslíka a železa, čo jej dodáva ružovú farbu, ktorá ju odlišuje. POUŽITIE V KUCHYNI: Je to mimoriadne ľahká soľ, dobre vyvážená a jemne sladká, ideálna na doplnenie jedál z rýb a morských plodov. Andský prášok z ružovej soli možno použiť aj ako prísadu do kúpeľa aj ako telový peeling. Pôvod: Bolívia