Bazalka v semienkach 50 g

Malé semená čiernej bazalky môžu byť použité na potravinárske účely napriek tomu, že majú veľmi málo intenzívnej vône listov, ktoré, ako je známe, sú široko používané v kuchyniach po celom svete. POUŽITIE V KUCHYNI: semienka bazalky majú miernu „zahusťovaciu“ schopnosť, pretože po polhodine namočenia vo vode napučia a potiahnu sa slizovým filmom. V severnej Indii sa používajú v najhorúcejších obdobiach na osviežujúce nápoje na báze mrazených ovocných štiav, do ktorých sa pridávajú predtým namočené semienka bazalky.