Bourbonské korenie (Alc. 8,9 % obj.) 30 g

Bourbon Pepper je veľmi špecifický produkt, ktorý sa vyznačuje procesom infúzie s bourbonom, ktorým sa zrnká korenia po vysušení upravujú. Zrná tak získavajú bohatú chuť s prevládajúcimi výraznými tónmi tohto aromatického destilátu a jeho starnúceho dreva.
Vo vôni odhaľuje intenzívnu a opojnú vôňu obohatenú o sladkosť takmer medových drevitých aróm bourbonu.
Na podnebí zostáva pikantnosť intenzívna a rozhodujúca. POUŽITIE V KUCHYNI: jeho využitie je pestré a ideálne na obohatenie rôznych kulinárskych prípravkov. Jeho intenzívna korenitosť a bohatá a výrazná aróma bourbonu ho predurčujú k mäsovým jedlám, ako sú steaky a grilované červené mäso všeobecne, kde je najlepšie ako konečné korenie. Okrem toho sa tiež dobre hodí na ochutenie jedál z rýb a morských plodov, ako aj na dodanie pútavej nôty dusenej zelenine a prílohám. Zloženie: čierne korenie, bourbon (Alc. 8,9% Vol) Botanický názov: Piper nigrum