Celý biely kardamóm

Biely kardamón nie je prirodzenou raritou, ako si mnohí myslia, ale je to jednoducho zelený kardamón umelo vybielený chlórovanými látkami a následne nafúknutý oxidom siričitým, aby krásna krémovo biela farba vonkajšieho obalu nemala tendenciu časom zožltnúť. Okrem iného je množstvo prítomného oxidu siričitého také, že by malo byť podľa zákona uvedené na etikete (čo predajcovia nie vždy robia).
Je samozrejmé, že biely kardamón nepovažujeme za kvalitatívne platný produkt, preto si myslíme, že nie je správne, z úcty k našim zákazníkom, predávať ho v tomto obchode. Botanický názov: Amomum subulatum Každý, kto má záujem o ďalšie informácie, nás môže kontaktovať: info@tuttelespeziedelmondo.it