Chilli paprička Cascabel celá 40g

Paprika Cascabel je tiež prezývaná ako „malá hrkálka“ kvôli hluku, ktorý semená vydávajú, keď sa sušené ovocie potriasa. Vo vnútri okrúhlej tobolky, ktorá je v čerstvom stave obzvlášť mäsitá, sa nachádza množstvo semien. V porovnaní s inými chilli papričkami trvá rehydratácia Cascabel dlhšie (od pol hodiny do hodiny) a je lepšie šupku najskôr nalámať na malé kúsky (semienka vždy vyhoďte). Zaujímavá okrúhla čili paprička, tmavočervená s početnými semienkami vo vnútri. PEKINOSŤ: 3/10
POUŽITIE V KUCHYNI: Cascabel, ktorý sa vyznačuje intenzívnou červenou farbou jedál, má chuť s tónmi tabaku a lieskových orieškov a ľahkou dymovou dochuťou.

Pôvod: Mexiko