Jazmínové kvety 7g

Jazmín patrí do čeľade Oleaceae a používa sa najmä na okrasné účely, na pokrytie stien, pergol a plotov. V dávnych dobách sa verilo, že známy "Jazmínový olej" má liečivé vlastnosti a vysoký terapeutický potenciál. Vôňa tohto kvetu sa stále používa v aromaterapii na navodenie pocitu pohody. POUŽITIE V KUCHYNI: Kvety jazmínu sa výborne hodia k jedlám na báze surových rýb, kôrovcov a mäkkýšov. Tiež na použitie do šalátov a na ozdobenie ovocných šalátov alebo carpaccia z čerstvého ovocia. Veľmi chutným zakončením jedla, alebo na občerstvenie v teplejšom počasí je jazmínový sorbet. Ďalším využitím týchto kvetov je nálev na výrobu sladkých a voňavých čajov a bylinkových čajov. VLASTNOSTI JAZMÍNU: Jazmín vďaka mnohým účinným látkam napomáha odpočinku a upokojuje stresové stavy, pomáha aj pri kašli a dýchacích problémoch. Botanický názov: Jasminum