Naga Bhut Jolokia údená celá 10g

Naga Bhut Jolokia okrem toho, že je jednou z najpálivejších chilli papričiek na svete, je aj mimoriadne aromatická a voňavá. Pestuje sa v oblasti Nagaland v severnej Indii. Sušenie prebieha tradičným spôsobom prostredníctvom fázy údenia miestnym zmiešaným drevom. Tento prechod k údeniu dodáva tejto ovocnej a veľmi korenistej chilli papričke mimoriadne osobitý nádych. KORENITEĽNOSŤ: 10/10++ POUŽITIE PRI VARENÍ: Môže sa použiť buď tak, že sa predtým rehydratuje v teplej vode po dobu 20 minút, alebo sa jemne rozdrví a pridá sa do riadu. Pred použitím je tiež vhodné zohriať celú chilli papričku v nepriľnavej panvici niekoľko minút na miernom ohni. Dáva extrémnu pikantnosť, ktorá sa dostane do úst po pár sekundách čakania... ale keď príde, je to cítiť!!! Odporúčame použiť nie viac ako štvrtinu struku na osobu. UPOZORNENIE POUŽÍVAJTE OPATRNE: Pri manipulácii používajte rukavice, dávajte pozor na prach pri ubíjaní (najmä pri použití malty) alebo dávajte pozor na výpary pri rehydratácii v horúcej vode. Pôvod: India