Penja čierne korenie 40g

Paprika (Piper Nigrum) je rastlina patriaca do čeľade Piperaceae. Paprika Penja je vzácny produkt, ktorý sa pestuje na plantážach Penja vo východnej časti Kamerunu. Táto konkrétna vulkanická oblasť bohatá na vodné pramene sa vyznačuje jedinečnou mikroklímou, ktorá dodáva paprike osobitú a charakteristickú chuť. Bobule sú čierne, guľovité a pravidelné.
Od roku 2013 sa paprika Penja teší medzinárodnému uznaniu CHZO (Protected Geographic Indications), čo zaručuje vysoký štandard kvality. POUŽITIE V KUCHYNI: táto konkrétna paprika sa najmä pre svoju veľmi intenzívnu a bylinkovú vôňu výborne hodí na dochutenie diviny, bravčového a hovädzieho mäsa, ale výborne sa hodí aj do strukovinových polievok a chutných rýb, ako je makrela a sleď. Mnohí obdivovatelia ju považujú za jednu z najlepších paprík na svete.

Pôvod: Kamerun Botanický názov: Piper nigrum