Rebríček obyčajný 20g

Bylinná trváca rastlina rebríček obyčajný je u nás bežný druh, vyskytujúci sa predovšetkým v severnom Taliansku. Kvitne na neobrábaných lúkach, okolo chodníkov, ciest a v horských oblastiach až do nadmorskej výšky okolo 2200 metrov nad morom. Uprednostňuje oblasti, ktoré nie sú nadmerne vlhké a nebojí sa chladu ani období sucha. S pôvabným vzhľadom sa vyznačuje malými bielymi alebo ružovými kvetmi, rozmiestnenými ako dáždnik na vrchole tenkej stonky, obklopenými dlhými zubatými listami. Z tejto liečivej rastliny sa využívajú najmä súkvetia, teda najaromatickejšie časti. Tieto s jemne sladkastou príchuťou, s obzvlášť sťahujúcim základom v závislosti od obdobia zberu, môžu mať aj balzamový nádych. Rebríček je medonosná rastlina, ale med je veľmi zriedkavý. POUŽITIE V KUCHYNI: v kuchyni je okrem toho, že sa používa predovšetkým na odvary či bylinkové čaje, výnimočnou surovinou na prípravu horčín a likérov, najmä centerbe. Malé sušené kvety v správnej veľkosti sa dajú použiť aj na cestá, aromatické pečivo alebo na marinovanie jemného mäsa, ako je kuracie a bravčové mäso. VLASTNOSTI Rebríček obyčajný: používa sa vo fytoterapeutických prostriedkoch a homeopatických roztokoch, rebríček má protikŕčové, hojivé, adstringentné a protizápalové vlastnosti. Má tiež posilňujúce vlastnosti užitočné pri žilových ochoreniach, ako aj zaujímavé kozmetické a dermofunkčné zvláštnosti. Botanický názov: Achillea millefolium