Zmiešaný peľ 50 g

Peľ je skutočná potrava, ktorú vytvárajú včely na kŕmenie lariev v úli. Zmiešaný peľ pochádza z malých zŕn kompaktného prachu a je zložený z rôznych druhov peľu, ktoré zbierajú včely z rôznych kvetov počas obdobia aktivity hmyzu (zvyčajne od marca do októbra, aj keď to do značnej miery závisí od klímy v oblasti produkcie). Často je hlavným hrdinom raňajok a občerstvenia, v ktorých sa mieša s jogurtom, smoothies alebo smoothies.

POUŽITIE V KUCHYNI: často sa používa ako doplnok, ale možno si ho predstaviť ako skutočnú ingredienciu s obzvlášť vysokou nutričnou hodnotou a koncentrátom prekvapivých a veľmi intenzívnych vôní. Z tohto dôvodu sa môže nechať vylúhovať, aby sa jeho aromatické časti preniesli do tekutej časti, ktorú možno použiť na vývar, na želé alebo krém. Často je hlavným hrdinom raňajok a občerstvenia, v ktorých sa mieša s jogurtom, smoothies alebo odstredenými potravinami.